博多ひとしお
甘鯛開き
甘鯛開き No. 223510
大きさ:大
内容量:1枚
価格: 2,500円 (税込)
数量:   在庫:あり
アマダイ(福岡産)、塩
賞味期限:冷凍2ヶ月、解凍後冷蔵3日

甘鯛ってこんなお魚です!

年中入荷があるお魚

アマダイ

脂がのるお魚ではないので、旬はあまり関係ありません。高級魚で別名「グジ」

甘みがあり上品な味わい

さば

身が柔らかいので焼きにくいお魚ですが、甘みがあり上品な味わいで人気です。

 


博多ひとしお」 はこんな商品

ポイント1 博多ひとしお ポイント1

玄界灘で獲れた、本来は刺身で食べるような鮮魚の魚を一枚一枚丁寧に開いています。

ポイント2 博多ひとしお ポイント2

使っているのは塩だけ。食塩ではなく、「赤穂の塩」という釜炊きの塩を使用しています。

ポイント3 博多ひとしお ポイント3

干さずに、低温熟成させているから、旨みは凝縮されているけど、身はふわっふわ、とってもジューシー。

ポイント4 博多ひとしお ポイント4

出来立てを真空してすぐに冷凍し、冷凍のままの状態でお届け。冷凍庫で1ヶ月保存することが出来ます。