博多ひとしお
真あじ片身
真あじ片身 No.
大きさ:中
内容量:1枚
価格: 450円 (税込)
数量:   在庫:あり
あじ(九州産)、塩
賞味期限:冷凍2ヶ月、解凍後冷蔵3日

真あじってこんなお魚です!

本来は夏が旬のお魚ですが…

真あじ片身1

夏が旬のお魚ですが…温暖化の影響か、夏はあまり獲れずに、冬になっていい真あじが獲れていたりします。。

定番中の定番!

片身あじ

片身(三枚おろし)だから中骨がない分、骨が取やすくて食べ応えがあって人気です。

 


博多ひとしお」 はこんな商品

ポイント1 博多ひとしお ポイント1

玄界灘で獲れた、本来は刺身で食べるような鮮魚の魚を一枚一枚丁寧に開いています。

ポイント2 博多ひとしお ポイント2

使っているのは塩だけ。食塩ではなく、「赤穂の塩」という釜炊きの塩を使用しています。

ポイント3 博多ひとしお ポイント3

干さずに、低温熟成させているから、旨みは凝縮されているけど、身はふわっふわ、とってもジューシー。

ポイント4 博多ひとしお ポイント4

出来立てを真空してすぐに冷凍し、冷凍のままの状態でお届け。冷凍庫で1ヶ月保存することが出来ます。